Tämäkin suoraan Leivotaan lehden kokeilu ja ihan ekat omista kätösistä syntyneet piirakat. Ovat kyllä herkullisia, nam. Mietin pitkään, et onko musta edes kokeilemaan, vaan syömäkelpoisiahan näistäkin tuli, että uskaltaa tehdä toistekkin. Suosittelen.

Täyte:

2dl puuroriisiä

½l vettä

0,8dl-1l maitoa

1tl suolaa

Kuori:

2dl vettä

½tl suolaa

5dl ruisjauhoja

Voiteluun:

Maitoa ja voita

Paistetaan 275* n. 15min, jonka jälk. voitelu. Tarkempi ohje löytyy Leivotaan lehdestä (hu-ke 2012, s. 50).